- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 451 kcal
- Sacharidy 112 g
- Tuky 0 g
- Sodík 23 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 112 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 162 mg
- Vláknina 26.4 mg
- Vitamín A 26.4 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 23.3 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ananas omyjeme, očistíme, kůru oloupeme, dřevnatý vnitřek odstraníme a dužinu nakrájíme na malé kousky.
-
2
Do velkého hrnce vložíme kousky ananasu, přidáme pomerančovou šťávu, brandy, kyselinu citronovou a želírovací cukr. Vše promícháme a přivedeme k varu. Za stálého míchání směs povaříme 5 minut, pak hrnec z plotny stáhneme.
-
3
Ananasovou marmeládu nalijeme do připravených skleniček a vzduchotěsně je uzavřeme.