Suroviny
- 400 g Sýr Eidam cihla 45%
- 400 g Šunka dušená
- 100 ml Olej olivový
- 1 ks Cibule
- 5 ks Cuketa
- 2 ks Mrkev kořen
- 5 ks Vejce slepičí
- 1 ks Kypřicí prášek do pečiva
- 8 ks Rajčata Cherry
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Oregano sušené
- 4 stroužek Česnek
- 4 polévková lžíce Mouka polohrubá
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 910 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 242 g
- Sodík 1138 mg
- Bílkoviny 54 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 445.7 mg
- Draslík 866.2 mg
- Vláknina 7459.4 mg
- Vitamín A 7459.4 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 22.4 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Cukety a mrkev nastrouháme na hrubším struhadle. Šunku pokrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme najemno. Nadrobno nasekáme česnek.
-
2
Sýr i česnek přidáme do misky ke směsi cuket, cibule a mrkve. Promícháme. Do menší misky si rozklepneme vejce a prošleháme je. Přidáme je k cuketové směsi a promícháme. Vsypeme oregano, posolíme, popepříme a přidáme olej. Přidáme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva.
-
3
Předehřejeme si troubu na 180 °C. Zeleninovou směs vložíme do pekáče a rozetřeme v něm, vložíme do trouby a pečeme hodinu. Teplou servírujeme na talíře a pro ozdobu přidáme ke každé porci dvě cherry rajčátka.