Kmínové tyčinky

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 200 g Máslo čerstvé
  • 300 g Mouka polohrubá
  • 100 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 4 kávová lžička Kmín celý
  • 2 kávová lžička Sůl mořská
  • 1 ks Vaječný žloutek slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 284 kcal
  • Sacharidy 24 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 438 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 23 g
  • Cholesterol 65 mg
  • Draslík 85.1 mg
  • Vláknina 2808 mg
  • Vitamín A 2808 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.2 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 34.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na vále zpracujeme mouku s nakrájeným máslem, přilijeme osolenou smetanu a vypracujeme těsto. Necháme je v chladu asi 30 minut odpočinout.

  • 2

    Těsto rozválíme na 10 cm dlouhé proužky, urovnáme je na suchý plech a potřeme rozšlehaným žloutkem. Tyčinky posypeme hrubou solí, kmínem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut. Po upečení tyčinky ihned odebereme z plechu.

  • 3

    Podáváme jako pohoštění k čaji nebo k vínu.

Komentáře k receptu