Suroviny
- 100 g Šunka dušená
- 200 g Salám měkký
- 40 g Droždí
- 100 g Salám Poličan
- 150 g Sýr smetanový tavený 45%
- 100 g Sýr Eidam cihla 30%
- 1 ks Okurka salátová
- 1 ks Paprikové lusky čerstvé
- 2 ks Máslo pomazánkové
- 1 ks Rajčata
- 1 ks Vejce slepičí
- 4 stroužek Česnek
- 1 polévková lžíce Hořčice
- 1 polévková lžíce Kečup
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 516 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 40 g
- Sodík 651 mg
- Bílkoviny 28 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 68.9 mg
- Draslík 471 mg
- Vláknina 1806.7 mg
- Vitamín A 1806.7 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.9 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve vlažné vodě rozmícháme lžíci mouky, lžičku cukru a rozdrobené kvasnice.
-
2
Prosijeme do mísy mouku se solí a kmínem, přidáme ocet, vlažné mléko, zbytek vody a vzešlý kvásek. Vypracujeme těsto a necháme hodinu kynout.Těsto propracujeme, vložíme do vymazané dortové formy a necháme 20 minut kynout.
-
3
Potřeme vodou se solí povrch a při 180 stupních pečeme 35 minut.
-
4
Připravíme česnekovou a salámovou pomazánku.
-
5
Ořežeme z bochníku kůrky, rozřízneme ho dvakrát vodorovně. Spodní část potřeme salámovou pomazánkou a druhý přiložíme a potřeme česnekovou.
-
6
Přiklopíme poslední plát a zdobíme dle vlastní fantazie.