- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 402 kcal
- Sacharidy 49 g
- Tuky 19 g
- Sodík 33 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 163.1 mg
- Draslík 81 mg
- Vláknina 2320.2 mg
- Vitamín A 2320.2 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.7 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 94.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mouku se studeným nakrájeným máslem, cukrem (1 lžíce), žloutky a rumem rychle utřeme do hladka. Těsto zabalíme do fólie a necháme asi hodinu v chladu.
-
2
Plech vyložíme pečicím papírem. Na něj vyválíme těsto na plát silný 5 mm a pečeme ve středně vyhřáté troubě do zlatova 12 minut.
-
3
Utřeme marmeládu s pomerančovou šťávou do krému, rozetřeme na vychladlé upečené těsto a uhladíme. Povrch posypeme mletými mandlemi.
-
4
Bílky ušleháme do tuha a zvolna přisypáváme cukr. Sníh rozetřeme na meruňkový krém. Do sněhu vidličkou vytvoříme vlnky, povrch ještě posypeme mandlovými plátky. Moučník pečeme asi 12 minut.