- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 177 kcal
- Sacharidy 36 g
- Tuky 2 g
- Sodík 33 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 23 g
- Cholesterol 81.8 mg
- Draslík 181.8 mg
- Vláknina 1874.5 mg
- Vitamín A 1874.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1398.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse našleháme žloutky s horkou vodou a třetinou cukru.
-
2
Z bílků ušleháme pevný sníh a zašleháme do něj zbylý cukr, potom žloutky a nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva a citronovou kůrou.
-
3
Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a poklademe třešněmi (nebo jiným ovocem).
-
4
Bublaninu pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.