Marinované sépiové kroužky s citronovým dresinkem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 14 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 900 g Sépie
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 4 stroužek Česnek
  • 0.5 šálek Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Hořčice
  • 1 polévková lžíce Petržel - nať
  • 8 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 471 kcal
  • Sacharidy 6 g
  • Tuky 33 g
  • Sodík 896 mg
  • Bílkoviny 37 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 252 mg
  • Draslík 841.8 mg
  • Vláknina 607.8 mg
  • Vitamín A 607.8 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 21.3 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 13.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V míse smícháme 5 lžic citronové šťávy, 3 rozdrcené stroužky česneku, 1/2 šálku oleje a sépiové kroužky a marinujeme alespoň 3 hodiny.

  • 2

    Nasekáme petrželku a společně se zbylými surovinami dáme do samostatné misky a dobře ušleháme do zhoustlé tekutiny.

  • 3

    Na pánvi rozpálíme 1 lžíci oleje a vložíme do ní sépie. Smažíme několik minut.

  • 4

    Sépiové kroužky podáváme polité vzniklým dresinkem.

Komentáře k receptu