Žloutkové citronové řezy
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 628 kcal
 - Sacharidy 81 g
 - Tuky 28 g
 - Sodík 138 mg
 - Bílkoviny 17 g
 - Uhlovodany 58 g
 - Cholesterol 435.2 mg
 - Draslík 273.3 mg
 - Vláknina 6603.3 mg
 - Vitamín A 6603.3 mg
 - Vitamín B6 0.2 mg
 - Vitamín B12 0 mg
 - Vitamín C 5.4 mg
 - Vitamín E 6.2 mg
 - Vápník 0 mg
 - Železo 6 mg
 - Další
 
Postup přípravy receptu
- 
                                1
Žloutky s cukrem a vejci vyšleháme, přisypeme strouhanou citronovou kůru, solamyl a znovu trochu vyšleháme, nakonec postupně přimícháme hrubou mouku, drcené mandle a sníh z bílků.
 - 
                                2
Formu vymažeme máslem, vysypeme strouhankou a těsto do formy nalijeme. Vložíme do vyhřáté trouby a zvolna pečeme 45 minut dozlatova.
 - 
                                3
Upečené těsto vyklopíme, necháme vychladnout, nakrájíme na řezy, ozdobíme šlehačkou a podáváme.