Suroviny
- 600 g Kuřecí prsa
- 150 ml Olej stolní
- 1 kávová lžička Cukr krupice
- 1 ks Petržel - nať
- 1 ks Avokádo
- 1 ks Chilli paprička
- 1 ks Limetka
- 4 ks Mandarinky
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Sůl
- 2 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
- 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 680 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 52 g
- Sodík 238 mg
- Bílkoviny 34 g
- Uhlovodany 20 g
- Cholesterol 117 mg
- Draslík 977.1 mg
- Vláknina 11157.2 mg
- Vitamín A 11157.2 mg
- Vitamín B6 1.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 40.3 mg
- Vitamín E 1.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozehřejeme v pánvi olej.
-
2
Očištěné maso nakrájené na proužky osolíme, opepříme a posypeme hladkou moukou. Po obou stranách osmahneme.
-
3
Rozpůlíme avokádo a vydloubneme jádro. Odstraníme nožem tuhou slupku a nakrájíme na kousky.
-
4
Mandarinky oloupeme, rozdělíme na dílky a dáme do misky s avokádem. Přisypeme nasekanou petrželku a na malé kousky nakrájenou chilli papričku, zbavenou jadérek.
-
5
Připravíme zálivku z jedné lžičky cukru, 2 lžic olivového oleje, šťávy z půl limetky, soli a pepře.
-
6
Vše smícháme a nalijeme na nakrájené ovoce a zeleninu.
-
7
Promícháme a 20 minut necháme odležet. Podáváme s osmaženým masem.