Pomerančový salát s chřestem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 19 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 240 g Chřest bílý
  • 60 g Salát hlávkový
  • 40 ml Olej olivový
  • 3 ml Ocet vinný
  • 2 ks Cibule
  • 2 ks Pomeranče
  • 2 ks Rajčata
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 177 kcal
  • Sacharidy 21 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 63 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 20 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 471 mg
  • Vláknina 10451.8 mg
  • Vitamín A 10451.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 65.3 mg
  • Vitamín E 1.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Chřest nakrájíme na kousky, povaříme je 4 minuty v osolené vodě, scedíme a propláchneme. Z poloviny pomeranče ostrouháme kůru. Pak pomeranče oloupeme, rozdělíme na dílky a ze slupek vymačkáme šťávu.

  • 2

    Smícháme nakrájený salát, kolečka cibulí, chřest, pomeranče a osminky rajčat. Směsí oleje, octu, 1 lžíce pomerančové šťávy a pomerančové kůry zalijeme salát, osolíme ho, opepříme a promícháme.

Komentáře k receptu