Palačinky rybízové

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 23 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 0.8 g Máslo čerstvé
  • 20 g Citronová kůra
  • 300 g Rybíz červený
  • 125 g Mouka pšeničná hladká
  • 125 ml Mléko polotučné
  • 50 ml Sirup rybízový
  • 30 ml Likér Maraschino (Maraska)
  • 4 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 305 kcal
  • Sacharidy 46 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 82 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 22 g
  • Cholesterol 248.7 mg
  • Draslík 292 mg
  • Vláknina 7510 mg
  • Vitamín A 7510 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 37.2 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do misky nasypeme mouku, strouhanou citronovou kůru, přilijeme mléko, přidáme rozkvedlané žloutky a vymícháme těsto. Nakonec do těsta opatrně přimícháme sníh z bílků.

  • 2

    V pánvi rozehřejeme kousek másla a na něm postupně usmažíme palačinky.

  • 3

    Do druhé misky nasypeme rybízové kuličky, vidličkou je rozmačkáme, zakápneme likérem, sirupem a promícháme. Rybízovou hmotou pomažeme palačinky, zavineme a rozdělíme na talířky. Palačinky servírujeme ještě teplé.

Komentáře k receptu