Palačinky s borůvkovou šlehačkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Borůvky
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 120 g Smetana 33% (šlehačka)
  • 30 g Cukr krupice
  • 200 g Mouka pšeničná hladká
  • 2 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 0.5 l Mléko polotučné
  • 0.5 dl Minerální voda perlivá
  • 0.08 polévková lžíce Olej slunečnicový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 509 kcal
  • Sacharidy 53 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 66 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 10 g
  • Cholesterol 245.6 mg
  • Draslík 26.1 mg
  • Vláknina 600 mg
  • Vitamín A 600 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.2 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 15 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Borůvky pečlivě přebereme, pak je důkladně v cedníku propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

  • 2

    V míse z mouky, mléka, žloutků, cukru, špetky soli a vody vytvoříme hladké těsto.

  • 3

    Ušlehanou smetanu opatrně smícháme s máslem a borůvkami.

  • 4

    V pánvi rozehřejeme olej a usmažíme na něm palačinky, které podáváme nejlépe teplé s borůvkovou šlehačkou.

Komentáře k receptu