- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 446 kcal
- Sacharidy 113 g
- Tuky 1 g
- Sodík 3 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 113 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 98.1 mg
- Vláknina 26312.5 mg
- Vitamín A 26312.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.1 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Borůvky pečlivě přebereme a v cedníku důkladně propláchneme studenou vodou. V nižším hrnci je podlijeme trochou vody, smícháme s cukrem a 10 minut vaříme.
-
2
Potom přidáme želírovací cukr, promícháme a ještě 5 minut necháme vařit.
-
3
Hrnec odstavíme z ohně, k džemu přimícháme vaječný koňak a horkým ihned plníme čisté zavařovací sklenice, které uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme pomalu vychladnout.