Sněhová čepice s jahodami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 450 g Cukr moučkový
  • 750 g Jahody zahradní
  • 150 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 1 ks Vaječný žloutek slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 643 kcal
  • Sacharidy 128 g
  • Tuky 15 g
  • Sodík 8 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 127 g
  • Cholesterol 133.8 mg
  • Draslík 297.3 mg
  • Vláknina 7500 mg
  • Vitamín A 7500 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 110.3 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Žloutky ušleháme s 300 g cukru v pevné těsto. To uhněteme na prkénku s 50 g moučkového cukru. Těsto vyválíme do válečku, odkrajujeme válečky, které tvarujeme do kuliček.

  • 2

    Plech vyložíme papírem na pečení a kuličky na něj naskládáme. Pečeme 2 minuty na plný výkon.

  • 3

    Jahody rozmixujeme se 100 g moučkového cukru. Smetanu vyšleháme a slepujeme jí pečené kuličky, vždy plochou stranou k sobě.

  • 4

    Servírovací misky naplníme jahodovou omáčkou a na ní položíme sněhové kuličky.

Komentáře k receptu