- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 69 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 5 g
- Sodík 27 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 134 mg
- Vláknina 5184.3 mg
- Vitamín A 5184.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.4 mg
- Vitamín E 3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli nasekáme na jemno, necháme krátce zpěnit na 2 lžících rozpáleného oleje, přidáme nadrobno pokrájené jablko a dál restujeme, až cibule začne prosvítat. Ochutíme solí a pepřem, vmícháme kari prášek, kurkumu a dále restujeme, až se nám začne tvořit pasta.
-
2
Poté přilijeme zbylý olej a dál zahříváme k bodu varu. Směs přemístíme do mixéru, krátce promixujeme. V čisté dóze zakryjeme, odložíme na chladné místo (na 2 dny). Po vyjmutí olej opatrně přelijeme do čisté skleničky, abychom odstranili usazený kal, uložíme.