- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 487 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 29 g
- Sodík 1120 mg
- Bílkoviny 41 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 105.4 mg
- Draslík 1466.1 mg
- Vláknina 16805 mg
- Vitamín A 16805 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 29.7 mg
- Vitamín E 2.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Máslem natřeme 4 velké čtverce fólie na pečení. Na každý dáme 1 filet lososa, osolíme, opepříme, na každý filet dáme snítky estragonu a plátek limetky. Lososa fólií dobře zabalíme a dáme do zapékací mísy. Pečeme 25 minut v předehřáté troubě při 150°C, až je ryba dobře propečená.
-
2
Zatím uděláme omáčku z avokáda: do mixéru vložíme dužinu z 1 avokáda, jogurt, kůru a šťávu z limetky, podle chuti sůl, pepř a vše
-
3
dohladka rozmixujeme. Pak přidáme na kostičky nakrájené druhé avokádo.
-
4
Fólii odstraníme a plátky lososa dáme na ohřáté talíře. Podáváme s omáčkou z avokáda.