Suroviny
- 400 g Kuřecí prsa
- 30 g Máslo čerstvé
- 50 g Celer řapíkatý
- 250 g Zakysaná smetana
- 20 g Cibulka jarní
- 10 g Petržel - nať
- 200 g Ananas
- 1 kávová lžička Sůl
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 1 ks Šalotka
- 2 ks Avokádo
- 2 špetka Pepř černý mletý
- 1 dl Voda pitná
- 4 polévková lžíce Pomerančová šťáva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 510 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 36 g
- Sodík 491 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 105.2 mg
- Draslík 1228.3 mg
- Vláknina 14376.5 mg
- Vitamín A 14376.5 mg
- Vitamín B6 1.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 32.8 mg
- Vitamín E 2.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Dresink: Do mixéru vylijeme smetanu, přidáme oloupanou a na kousky nakrájenou cibuli, nakrájené avokádo, nasekanou petrželovou nať, 1 dl vody, pomerančovou šťávu, dochutíme solí, pepřem a vše důkladně rozmixujeme.
-
2
Maso nakrájíme na tenké plátky, osolíme a v pánvi na rozpáleném másle zprudka opečeme. Vybereme z pánve a necháme vychladnout. Vychladlé maso dáme do mísy, přidáme na tenké proužky nakrájený celer, šalotku a nakonec na kousky nakrájený ananas. Promícháme, podle chuti osolíme, opepříme a porcujeme na talíře. Každou porci polijeme připraveným dresinkem.