Suroviny
- 450 g Vepřové maso libové
- 300 ml Vývar drůbeží
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Voda pitná
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 1 kávová lžička Chilli omáčka
- 1 kávová lžička Solamyl
- 1 ks Cibule
- 0.5 ks Rajčata
- 0.5 ks Paprika zelená
- 0.5 ks Paprika červená
- 0.5 ks Okurka salátová
- 1 plátek Ananas
- 1 polévková lžíce Cukr krupice
- 3 polévková lžíce Ocet vinný
- 0.03 polévková lžíce Olej rostlinný
- 4 polévková lžíce Ananasová šťáva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 402 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 22 g
- Sodík 432 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 79.9 mg
- Draslík 202.2 mg
- Vláknina 2523 mg
- Vitamín A 2523 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 23.3 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2846.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na nudličky nakrájíme okurku, cibuli, zelené papriky a ananas.
-
2
V misce smícháme vinný ocet, ananasovou šťávu, cukr, vývar, chilli omáčku a kousky rajčete.
-
3
Ve woku rozpálíme olej a osmahneme na něm vepřové maso dozlatova. Poté ho vyndáme a dáme stranou. Do woku vložíme zeleninu a ananas a smažíme 2 minuty, přidáme vepřové maso a připravenou omáčku. Smažíme vše 4 minuty.
-
4
Přidáme za stálého míchání solamyl s vodou a vaříme, dokud omáčka nezhoustne. Osolíme, opepříme a ihned podáváme.