Salát z manga, ananasu a dalšího exotického ovoce

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 4 ks Kumkvát
  • 1 ks Mango
  • 1 ks Karambola
  • 1 ks Kiwi
  • 2 ks Mučenka
  • 1 ks Limetka
  • 0.5 ks Ananas
  • 2 cl Rum bílý
  • 2 polévková lžíce Pistácie
  • 2 polévková lžíce Cukr krupice
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 215 kcal
  • Sacharidy 44 g
  • Tuky 4 g
  • Sodík 29 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 44 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 472.9 mg
  • Vláknina 10417.5 mg
  • Vitamín A 10417.5 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 77.6 mg
  • Vitamín E 29.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyjeme a oloupeme mango, oddělíme dužninu od pecky, pokrájíme na plátky. Oloupeme ananas, pokrájíme na kousky, omytou karambolu, kumvaty a oloupané kiwi pokrájíme na plátky. Směs ovoce rozdělíme na talířky.

  • 2

    Rozpůlíme mučenky, vybereme z nich dužninu, rozmixujeme ji, prolisujeme přes síto. Smícháme s cukrem, se šťávou vymačkanou z limetky, s nastrouhanou limetkovou kůrou a rumem. Vzniklou šťávou zalijeme ovoce, necháme 4 hodiny v chladničce vychladit. Před podáváním posypeme sekanými pistáciemi.

Komentáře k receptu