- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 3102 kcal
- Sacharidy 821 g
- Tuky 6 g
- Sodík 42 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 821 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 7678.2 mg
- Vláknina 151438 mg
- Vitamín A 151438 mg
- Vitamín B6 3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 98.4 mg
- Vitamín E 29.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupeme mango, kiwi a ananas. Oloupeme opatrně nožem datle a odstraníme z nich pecky. Z mochyní oddělíme papírové kalichy, Omytou karambolu, kumkvaty a oloupané kiwi pokrájíme na plátky. Fíky rozkrájíme na nudličky. Na kousky pokrájíme oloupaný ananas a na podlouhlé dílky fíky. V míse smícháme všechno pokrájené ovoce dohromady.
-
2
Rozpůlíme mučenky a vydlabeme z nich lžičkou dužninu. Rozmixujeme ji v mixéru a prolisujeme sítem.
-
3
Z limetky ostrouháme kůru.
-
4
V hrnku svaříme cukr s polovinou množství prolisované mučenkové šťávy. Přidáme šťávu z limetky a přilijeme likér. Směsí zalijeme ovoce a necháme v chladničce 30 minut chladit.
-
5
Před podáváním posypeme salát nasekanými opraženými pistáciemi a nastrouhanou limetkovou kůrou.