- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 210 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 18 g
- Sodík 74 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 679.2 mg
- Vláknina 15359.8 mg
- Vitamín A 15359.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 20.4 mg
- Vitamín E 2.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rajčata krátce spaříme ve vroucí vodě, zchladíme, oloupeme a nadrobno nakrájíme.
-
2
V misce promícháme vinný ocet s dijonskou hořčicí. Postupně zašleháme olej, přidáme cukr, osolíme a opepříme.
-
3
Omytá avokáda rozpůlíme, vypeckujeme a ihned potřeme připravenou zálivkou.
-
4
V misce smícháme rajčata s mátou a se zbylou zálivkou. Směs navršíme na poloviny avokád a ozdobíme snítkou máty.