- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 444 kcal
- Sacharidy 67 g
- Tuky 18 g
- Sodík 35 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 59 g
- Cholesterol 84 mg
- Draslík 419 mg
- Vláknina 10945 mg
- Vitamín A 10945 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 77.9 mg
- Vitamín E 2.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 82.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Korpus: rozdrcené kokosky smícháme, máslo, cukr, vyložíme stejnoměrně dno formy.
-
2
Manga oloupeme a rozmixujeme.
-
3
Do hrnečku nalijeme jablečný džus a posypeme želatinou. Necháme stát asi 10 minut, až želatina nabobtná. Hrneček postavíme do pánve s horkou vodou a mírně zahřejeme, až se želatina rozpustí.
-
4
Ušleháme tvaroh, přidáme polovinu cukru, žloutky a mangovou kaši.
-
5
Postupně zamícháme želatinu.
-
6
V oddělené míse ušleháme z bílků tuhý sníh. Všleháme zbývající cukr po lžičkách a stále šleháme na nejvyšší rychlost, až je bílkový sníh tuhý a lesklý.
-
7
Nakonec vmícháme šlehačku do tvarohu s mangem a zlehka zamícháme i sníh. Nalijeme na sušenkové dno a vychladíme do ztuhnutí. Dortovým nožem oddělíme koláč od formy a vyjmeme jej.
-
8
Přesuneme na mísu. Před podáváním ozdobíme plátky kiwi a kousky ananasu.