- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 502 kcal
- Sacharidy 31 g
- Tuky 7 g
- Sodík 251 mg
- Bílkoviny 48 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 84 mg
- Draslík 856.7 mg
- Vláknina 4490 mg
- Vitamín A 4490 mg
- Vitamín B6 1.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 26.6 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hovězí maso nakrájíme na plátky a hřbetem ruky naklepeme, aby byly trochu větší. Mango oloupeme, dužinu nakrájíme na hranolky, pažitku posekáme najemno. Na plátky masa rovnoměrně rozložíme mango, posypeme pažitkou, zavineme do závitkú, obalíme v mouce, vložíme do pánve s rozpáleným olejem a osmažíme ze všech stran dozlatova. Závitky vyjmeme, do výpeku poté nalijeme sójovou a ústřicovou omáčku, rýžové víno, provaříme, vrátíme zpět závitky a vaříme, dokud omáčka nezačne houstnout.
-
2
Závitky s omáčkou upravíme na talíře a podáváme.