- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 165 kcal
- Sacharidy 40 g
- Tuky 0 g
- Sodík 35 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 40 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 33.4 mg
- Vláknina 0 mg
- Vitamín A 0 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, do kterého přišleháme 70g moučkového cukru. Poté přilijeme krystalový cukr svařený ve vodě a šleháme do vychladnutí. Přidáme zbytek cukru a hmotu rozdělíme na dvě části. Menší díl obarvíme červeným bretonem, druhou polovinu necháme bílou.
-
2
Hmoty vložíme do kornoutů s trubičkou. Na vymazaný nebo povoskovaný plech nastříkáme obarveným sněhem hubinky, na ně napneme stříbrnou nit a na ni vytvoříme hubinky z bílého sněhu.
-
3
Řetězy usušíme v mírně vyhřáté troubě, v teplejší troubě poté necháme zrůžovět.
-
4
Použijeme jako jedlou ozdobu na vánoční stromek.