- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 825 kcal
- Sacharidy 138 g
- Tuky 27 g
- Sodík 76 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 136 g
- Cholesterol 3 mg
- Draslík 320.8 mg
- Vláknina 8697.5 mg
- Vitamín A 8697.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 9.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme polovinu cukru a zbytek vmícháme vařečkou. Přidáme na tenké plátky nakrájené mandle a vanilku. Vložíme do horké vodní lázně a šleháme do zhoustnutí. Poté odstavíme a mícháme do vychladnutí.
-
2
Hmotu rozetřeme na bílé oplatky, které předem spojíme bílkem na dlouhý pruh. Ostrým nožem nakrájíme na proužky, rozložíme do vymazané a vysypané formy, v mírně vyhřáté troubě ušušíme a pak v teplejší troubě necháme zrůžovět. Vyjmeme z formy a přemístíme na mísu.