Pikantní čočková polévka

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Čočka jedlá
  • 500 ml Vývar zeleninový
  • 50 ml Olej slunečnicový
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Mrkev kořen
  • 3 ks Rajčata
  • 1 ks Celer řapíkatý
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 stroužek Česnek
  • 1 polévková lžíce Kari pasta
  • 4 polévková lžíce Kokosový krém
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 357 kcal
  • Sacharidy 39 g
  • Tuky 104 g
  • Sodík 658 mg
  • Bílkoviny 11 g
  • Uhlovodany 36 g
  • Cholesterol 2.3 mg
  • Draslík 621.5 mg
  • Vláknina 22423.8 mg
  • Vitamín A 22423.8 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 18.7 mg
  • Vitamín E 6.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V hrnci rozpálíme olej, osmahneme na kousky nakrájenou cibulku, celer, mrkev a nadrcený česnek. Následně přidáme vývar, česnek a rajčata. Vše opepříme a osolíme dle vlastní chuti, necháme 15 minut vařit.

  • 2

    Čočka by poté už měla být změklá, přidáme kokosový krém, zamícháme a můžeme podávat.

Komentáře k receptu