- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 263 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 18 g
- Sodík 870 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 31.8 mg
- Draslík 306.9 mg
- Vláknina 10331 mg
- Vitamín A 10331 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 41.1 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 40.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Šalotku oloupeme, nakrájíme nadrobno, italskou slaninu nakrájíme na tenké plátečky. V hrnci roztavíme máslo, přisypeme šalotku, čerstvý hrášek a orestujeme. Podlijeme vodou a přibližně 15 minut povaříme. Polévku rozmixujeme dohladka, osolíme, opepříme mletým bílým pepřem, zjemníme smetanou a vyšleháme. Polévku rozlijeme do polévkových misek, plátky italské slaniny usušíme v troubě a polévku jimi ozdobíme.