- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 204 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 60 g
- Sodík 1033 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 23.2 mg
- Draslík 1253.3 mg
- Vláknina 5708.2 mg
- Vitamín A 5708.2 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 27.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 210.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Celer, mrkev a petržel oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby dobře očistíme a nakrájíme na plátky.
-
2
V hrnci rozpustíme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme zeleninu s houbami, krátce zasmahneme a zalijeme vývarem. Osolíme, opepříme, přivedeme k varu, potom plamen stáhneme a na mírném ohni vaříme hodinu a půl.
-
3
Nakonec polévku zjemníme mlékem.