- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 246 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 13 g
- Sodík 1081 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 52.8 mg
- Draslík 802.5 mg
- Vláknina 8043.7 mg
- Vitamín A 8043.7 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 114.3 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci rozehřejeme máslo, dosklovata na něm osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, podlijeme vývarem a povaříme.
-
2
Po 10 minutách přidáme růžičky brokolice i košťál a povaříme. Za 5 minut růžičky brokolice vyjmeme, zchladíme je ve studené vodě a odložíme stranou.
-
3
Uzeného lososa nakrájíme na proužky. Brokolici v hrnci mixujeme, vmícháme zakysanou smetanu a necháme krátce povařit. Polévku dochutíme solí, pepřem a špetkou nastrouhaného muškátového oříšku.
-
4
Podáváme s růžičkami brokolice a proužky lososa.