Pikantní čočková polévka

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 200 g Čočka červená
  • 50 g Máslo jihočeské
  • 200 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
  • 20 g Petržel - nať
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 3 ks Mrkev kořen
  • 1 ks Chilli paprička
  • 2 stroužek Česnek
  • 0.5 l Vývar zeleninový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 270 kcal
  • Sacharidy 34 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 570 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 29 g
  • Cholesterol 1.5 mg
  • Draslík 408.3 mg
  • Vláknina 14370 mg
  • Vitamín A 14370 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 17.8 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V hrnci zahřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vlijeme scezená rajčata, přidáme propláchnutou čočku, nastrouhanou mrkev a vše zalijeme vývarem. Přidáme nasekanou chilli papričku a pod poklici vaříme tak dlouho, aby změkla mrkev. Přibližně 15 minut.

  • 2

    Polévku odstavíme z ohně, osolíme, opepříme a mixérem rozmixujeme.

  • 3

    Připravenou polévku rozdělíme na hluboké talíře.

Komentáře k receptu