- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 313 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 22 g
- Sodík 342 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 29.6 mg
- Draslík 637.1 mg
- Vláknina 8160 mg
- Vitamín A 8160 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 35.1 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mozzarellu nakrájíme na kostičky a odložíme do lednice než pustí vodu. Rozinky necháme namáčet ve vlažné vodě. Piniové oříšky krátce nasucho orestujeme na teflonové pánvi.
-
2
Brambory oloupeme a nastrouháme.
-
3
Rozpálíme polovinu oleje a orestujeme na něm nakrájenou cibuli. Přidáme brambory a 8-10min podusíme. Poté přidáme nakrájenou lociku a ještě několik minut dusíme.
-
4
Ochutíme solí a rozmixujeme. Sýr i rozinky slijeme.
-
5
Polévku rozdělíme na talíře, doplníme mozzarellou, rozinkami, piniovými oříšky a zbytkem oleje a ihned podáváme.