- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 729 kcal
- Sacharidy 65 g
- Tuky 49 g
- Sodík 1938 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 254.1 mg
- Vláknina 18735.8 mg
- Vitamín A 18735.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 21.1 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Den předem si namočíme cizrnu, poté ji uvaříme a přecedíme. Trochu tekutiny uschováme a dáme ji do mixéru s cizrnou. Rozmixujeme
-
2
dohladka a přidáváme tekutinu a citronovou šťávu.
-
3
Do kaše vmícháme olivový olej kromě 1 lžičky a tahini (pasta ze sezamových semínek). Přidáme sůl, pepř, česnek a promícháme.
-
4
Lžící dáme pomazánku na servírovací mísu a uhladíme povrch. Vršek pokapeme zbývajícím olivovým olejem a posypeme černými olivami a natí koriandru. Dáme chladit do ledničky, než připravíme topinky.
-
5
Do grilu dáme krajíčky veky, smícháme olivový olej, česnek, koriandr a pokapeme směsí krajíčky veky a opékáme 3 minuty.
-
6
Okamžitě podáváme s pomazánkou.