Cizrnové pyré se syrovou šunkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Šunka dušená
  • 500 g Cizrna
  • 1 ks Máta
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Zakysaná smetana
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 623 kcal
  • Sacharidy 79 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 92 mg
  • Bílkoviny 42 g
  • Uhlovodany 77 g
  • Cholesterol 51.7 mg
  • Draslík 1123.5 mg
  • Vláknina 43645.1 mg
  • Vitamín A 43645.1 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 6.6 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cizrnu z konzervy scedíme, případně uvaříme čerstvou a také scedíme.

  • 2

    Svazek máty omyjeme, lístky otrháme, česnek oloupeme. Vše dáme do mixéru, jen několik lístků máty odložíme, směs osolíme, opepříme a vmícháme smetanu.

  • 3

    Pyré podáváme ozdobené plátky syrové šunky a mátovými lístky.

Komentáře k receptu