- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 94 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 5 g
- Sodík 98 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 559.5 mg
- Vláknina 8353 mg
- Vitamín A 8353 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.1 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Houby umyjeme, nakrájíme, podusíme na sádle, necháme vychladnout. Na jiné pánvičce osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme k houbám. Když máme cibuli a houby vychladlé, pomeleme je spolu s kapií a česnekem na strojku na maso.
-
2
V misce dobře promícháme a přidáme kmín, podle chutí sůl a pepř, vymačkáme citrónovou šťávu, posypeme naseknou petrželovou natí.
-
3
Ještě jednou dobře zamícháme, dáme do skleniček, uzavřeme a skladujeme v lednici.