- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 79 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 3 g
- Sodík 64 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 2.9 mg
- Draslík 183.9 mg
- Vláknina 4260.5 mg
- Vitamín A 4260.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.3 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kroužky. Asi 3 minuty ji povaříme v osolené vodě.
-
2
Na sádle zpěníme 1 jemně pokrájenou cibuli, přidáme uvařené a okapané cibulové kroužky, kmín, cukr a ocet. Vše krátce podusíme.
-
3
Cibulové zelí podáváme jako náhradu za čerstvé hlávkové zelí.