Suroviny
- 140 g Cukr moučkový
- 250 g Maliny
- 250 g Mouka polohrubá
- 150 g Marcipánová hmota surová
- 70 g Mandle
- 200 g Zakysaná smetana
- 80 ml Olej rostlinný
- 275 ml Mléko - podmáslí
- 2 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
- 0.5 kávová lžička Soda jedlá
- 1 ks Vejce slepičí
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 319 kcal
- Sacharidy 42 g
- Tuky 15 g
- Sodík 44 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 41 g
- Cholesterol 29 mg
- Draslík 158.3 mg
- Vláknina 5688 mg
- Vitamín A 5688 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.6 mg
- Vitamín E 2.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Plech na muffiny vymažeme a necháme vychladit. Troubu předehřejeme na 180C.
-
2
Maliny propláchneme vodou a necháme okapat nebo osušíme na papírové utěrce.
-
3
Mouku smícháme s kypřicím práškem, nasekanými mandlemi a sodou bikarbonou. Ušleháme vejce s cukrem, postupně přimícháme olej, podmáslí a maliny. Nakonec vmícháme mouku.
-
4
Polovinu těsta rozdělíme do jamek na muffiny, navršíme vždy 1 lžičku marcipánové hmoty, přikryjeme zbývajícím těstem a navrch rozdělíme zbylou marcipánovou hmotu. Pečeme asi 2Ominut na středním roštu trouby.
-
5
Upečené muffiny necháme 5minut odstát, poté vyjmeme, dozdobíme zakysanou smetanou, malinami, cukrem a podáváme vlažné.