- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 572 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 20 g
- Sodík 1394 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 137.7 mg
- Draslík 1171.4 mg
- Vláknina 14275 mg
- Vitamín A 14275 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 140.7 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Dýni oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a dáme do hrnce. Přidáme pokrájený listový špenát, na jemno nakrájenou cibuli, ochutíme solí a pepřem. Zalijeme studenou vodou tak, aby bylo vše ponořené a vaříme asi 20 minut do změknutí.
-
2
Po uvaření přebytečnou vodu slijeme, přidáme nakrájenou petrželovou nať a vše dobře promícháme.
-
3
Těsto rozválíme na tenký plát a postupně z něj pomocí většího hrnečku vykrojíme kolečka. Na každý kousek těsta dáme lžící trochu směsi. Okraje těsta pomažeme rozšlehaným vejcem, přeložíme na polovinu a pevně stlačíme k sobě.
-
4
Naplněné kapsičky položíme na máslem vymazaný plech a v předehřáté troubě na 180 °C pečeme 10-12 minut.