Čokoládové koule s višněmi

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 200 g Čokoláda hořká
  • 50 g Čokoláda hořká
  • 200 g Kompot višňový
  • 250 g Mandle
  • 60 g Tuk
  • 140 g Cukr moučkový
  • 50 g Cukr moučkový
  • 1 ks Vaječný bílek slepičí
  • 1 špetka Vanilka mletá
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 709 kcal
  • Sacharidy 73 g
  • Tuky 44 g
  • Sodík 39 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 73 g
  • Cholesterol 12.8 mg
  • Draslík 571.2 mg
  • Vláknina 16542 mg
  • Vitamín A 16542 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.2 mg
  • Vitamín E 11.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Smícháme prosátý cukr, mleté mandle a vanilku. Přidáme tuhý sníh ušlehaný z bílku, citrónovou šťávu a vypracujeme těsto. Nakrájíme z něj kousky, do každého vložíme zavařenou višni, vytvarujeme kouli a necháme oschnout na prkénku, posypaném cukrem.

  • 2

    Koule přelijeme čokoládovou polevou a obalíme v hrubě nastrouhané čokoládě. Necháme oschnout, vložíme do papírových košíčků, rozložíme na mísu.

  • 3

    Na polevu rozpustíme čokoládu a bílý tuk, poté mícháme do vychladnutí. Následně znovu mírně rozehřejeme, umícháme, necháme trochu zchladnout a přelijeme jí koule.

Komentáře k receptu