- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1504 kcal
- Sacharidy 170 g
- Tuky 85 g
- Sodík 42 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 58 g
- Cholesterol 212.7 mg
- Draslík 306.1 mg
- Vláknina 9162 mg
- Vitamín A 9162 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.7 mg
- Vitamín E 10.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 244.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mandle oloupeme a jemně umeleme.
-
2
V míse smícháme mleté mandle, 200g mouky, moučkový cukr, máslo a vejce. Ze směsi vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme na 15 minut do chladničky.
-
3
Těsto pak rozválíme na zbytkem mouky pomoučené pracovní ploše tak, aby bylo silné 3 až 4 milimetry. Z těsta vykrajujeme kolečka, případně i jiné tvary, a pokládáme je na pečicí papír, který jsme rozložili na plech.
-
4
Pečeme přibližně 10 až 12 minut v troubě, předehřáté na 180 stupňů.
-
5
Meruňkovou marmeládu ohřejeme, propasírujeme a slepujeme jí upečená vychladlá kolečka.
-
6
V misce smícháme cukr s citronovou šťávou a trochou vody. Polevu natřeme na horní stranu slepených koleček a necháme v chladu ztuhnout.