- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 335 kcal
- Sacharidy 86 g
- Tuky 0 g
- Sodík 10 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 86 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 733 mg
- Vláknina 3083.3 mg
- Vitamín A 3083.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 21.9 mg
- Vitamín E 2.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vodu krátce svaříme s cukrem tak, aby se cukr rozpustil.
-
2
Do svařeného nálevu vsypeme oloupanou, na kostky nakrájenou dýni a vaříme ještě 3 minuty. Potom dýni opatrně vyjmeme z nálevu a vložíme do čistých sklenic.
-
3
Nálev zředíme ananasovou šťávou a nalijeme na dýni ve sklenicích tak, aby sahal 1 cm pod okraj. Okraj sklenic otřeme utěrkou. Sklenice uzavřeme víčky a upevníme svorkami.
-
4
Sklenice vložíme do zavařovacího hrnce a přilijeme vodu do poloviny výšky sklenic. Kompot zavařujeme při teplotě 85-90 °C 20 minut.
-
5
Hotový kompot vyjmeme a po vychladnutí z víček odstraníme svorky.