- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 401 kcal
- Sacharidy 47 g
- Tuky 20 g
- Sodík 306 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 317.6 mg
- Vláknina 4117.5 mg
- Vitamín A 4117.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V misce zamícháme dohromady olivový olej, citrónovou šťávu, bylinky a sůl s pepřem.
-
2
Houby si nakrájíme na jemné plátky, promícháme je důkladně se zálivkou tak, aby se stejnoměrně pokryli všechny houby.
-
3
Mísu přiklopíme talířem a necháme minimálně hodinu v lednici marinovat.
-
4
Do velkého hrnce dáme těstoviny a zalijeme je vařící vodou. Opatrně vaříme ještě 10 minut, průběžně kontrolujeme jestli nejsou těstoviny rozvařené. Když už jsou těstoviny hezky měkké, tak je procedíme, propláchneme studenou vodou a necháme řádně okapat.
-
5
Těstoviny, zálivku s houbami důkladně promícháme dohromady.
-
6
Před podáváním salát necháme vychladnout na 30 minut v lednici. Vychladlý salát dáme do 4 misek a ozdobíme větvičkami bazalky.