- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 348 kcal
- Sacharidy 48 g
- Tuky 13 g
- Sodík 67 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 35 g
- Cholesterol 308.4 mg
- Draslík 97.9 mg
- Vláknina 1082 mg
- Vitamín A 1082 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.4 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 317.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do kotlíku vlijeme žloutky, přidáme mouku, 100 g cukru, teplé mléko a za stálého šlehání vmícháme vanilku. Kotlík vložíme do vodní lázně a krém mícháme do zhoustnutí.
-
2
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme zbytek cukru a zlehka vmícháme do prohřátého krému.
-
3
Ohnivzdorné porcelánové nádobky vymažeme máslem, vysypeme moukou, naplníme těstem a v mírně vyhřáté troubě upečeme dozlatova.
-
4
Hotové ozdobíme ovocem, rozložíme na mísu, posypeme cukrem a podáváme.