Suroviny
- 90 g Datle
- 60 g Rýže dušená
- 1 kávová lžička Džem meruňkový
- 1 kávová lžička Okurky nakládané
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 0.5 kávová lžička Kari koření
- 1 kávová lžička Citronová šťáva
- 2 kávová lžička Mouka pšeničná hladká
- 0.5 kávová lžička Hořčice
- 1 kávová lžička Protlak rajčatový
- 0.5 ks Cibule
- 0.5 ks Jablka
- 4 ks Kuřecí stehna
- 3 stroužek Česnek
- 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 2 polévková lžíce Víno bílé
- 0.5 polévková lžíce Petržel - nať
- 0.5 polévková lžíce Tymián sušený
- 0.09 polévková lžíce Olej rostlinný
- 1 polévková lžíce Olej slunečnicový
- 2 polévková lžíce Majonéza light
- 5 polévková lžíce Mléko nízkotučné
- 1 polévková lžíce Fromage sýr
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1125 kcal
- Sacharidy 59 g
- Tuky 64 g
- Sodík 785 mg
- Bílkoviny 77 g
- Uhlovodany 53 g
- Cholesterol 344.8 mg
- Draslík 1258.4 mg
- Vláknina 10712 mg
- Vitamín A 10712 mg
- Vitamín B6 1.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.4 mg
- Vitamín E 3.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 16.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí stehna dáme do ohnivzdorné nádoby. Pomažeme olejem, posypeme česnekem, osolíme a opepříme. Předehřejeme troubu na 200 stupňů a kuřecí stehna pečeme 25 minut. Strouhané jablko smícháme petrželkou a tymiánem. Kuře podlijeme a potřeme dva ze čtyř kousků připravenou směsí. Kuře dáme do trouby a pečeme dalších 10 minut.
-
2
V pánvi rozpustíme lžíci másla, vmícháme mouku a povaříme 2 minuty. Přiléváme víno a mléko, přivedeme k varu, přidáme pokrájené nakládané okurky, hořčici a zamícháme. Dva kousky kuřete, které jsme potřeli jablkovou směsí, podáváme s omáčkou.
-
3
Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli dozlatova. Přidáme rajčatový protlak, kari, džem a minutu povaříme. Necháme zchladnout, poté umixujeme směs v mixéru a vmícháme citronovou šťávu, sýr a majonézu. Osolíme a opepříme.
-
4
Kuře nakrájíme na nudle, přidáme s datlemi do omáčky a promícháme. Necháme vychladnout a podáváme s rýží.