- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 405 kcal
- Sacharidy 52 g
- Tuky 15 g
- Sodík 385 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 19 mg
- Draslík 176.7 mg
- Vláknina 2779.7 mg
- Vitamín A 2779.7 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.5 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Bochník chleba odshora nakrojíme až téměř ke spodní kůrce. Řezy vedeme asi 1,5 - 2 cm vedle sebe nejdříve v jednom směru a poté kolmo, aby měly zářezy tvar mřížky.
-
2
V malém hrnci na mírném ohni rozehřejeme máslo. Do rozpuštěného másla vmícháme 2 prolisované stroužky česneku, nadrobno nasekanou bazalku a na jemné kostičky nakrájenou jarní cibulku.
-
3
Do zářezů v chlebu vložíme na kousky natrhané plátky šunky, slaniny a sýru a na kolečka nakrájený pórek. Zářezy s náplní přelijeme máslovou směsí. Osolíme a opepříme podle chuti.
-
4
Chléb zabalíme do alobalu potřeného olejem a pečeme 20 minut na 180 °C. Po 20 minutách alobal otevřeme a necháme ještě 10 - 15 minut dopéct, aby vznikla křupavá kůrka.