- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 323 kcal
- Sacharidy 43 g
- Tuky 269 g
- Sodík 1095 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 34 g
- Cholesterol 3.9 mg
- Draslík 522.2 mg
- Vláknina 17563.8 mg
- Vitamín A 17563.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.7 mg
- Vitamín E 3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve velkém hrnci rozpálíme olej a 6-8 min na něm restujeme nakrájenou mrkev, cibuli a celer dozlatova. Přidáme propranou čočku, zalijeme 3 šálky vývaru a přivedeme k varu. Zakryté vaříme na mírném ohni cca 20 min. Mrkev musí změknout.
-
2
Necháme 15 min chladnout a poté polévku rozmixujeme dohladka. Spolu se zbylým vývarem vlijeme do čistého hrnce, ochutíme solí, pepřem a před podáváním mírně ohřejeme. Dozdobíme lžičkou jogurtu a nasekanou petrželkou.