- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 403 kcal
- Sacharidy 29 g
- Tuky 28 g
- Sodík 116 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 265.4 mg
- Vláknina 9877.3 mg
- Vitamín A 9877.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 13.6 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cizrnu namočenou minimálně na 8 hodin propláchneme čistou vodou a vaříme na mírném ohni úplně do měkka asi hodinu. Po uvaření slijeme vodu, ale trochu vývaru si schováme.
-
2
Do mixéru dáme uvařenou cizrnu, česnek, trochu odloženého vývaru, šťávu z citronu a tahini. Vše spolu dokonale rozmixujeme na hladkou kaši, kterou osolíme.
-
3
Kaši nandáme do misek, polijeme lžící kvalitního olivového oleje a vše ozdobíme trochou mleté červené papriky a nasekanou petrželkou.