- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 509 kcal
- Sacharidy 29 g
- Tuky 35 g
- Sodík 199 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 352.5 mg
- Draslík 118 mg
- Vláknina 3081.1 mg
- Vitamín A 3081.1 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kopřivy opereme, přelijeme vroucí vodou, necháme okapat a nasekáme. Vejce rozšleháme s mlékem.
-
2
Vejce na másle usmažíme na kaši, vmícháme kopřivy, osolíme a opepříme.
-
3
Listové těsto rozválíme na plát, do středu poskládáme plátky šunky, potřeme vaječnou směsí a srolujeme.
-
4
Roládu přeneseme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a v troubě předehřáté na 200°C pečeme dorůžova.