Suroviny
- 250 g Kuřecí prsa
- 200 g Tortilla chips
- 600 ml Vývar drůbeží
- 2 ks Cibule
- 1 ks Chilli paprička zelená
- 1 ks Rajčata
- 1 ks Citrony
- 1 ks Pažitka
- 1 ks Chilli paprička
- 1 špetka Sůl mořská
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 stroužek Česnek
- 2 polévková lžíce Olej olivový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 567 kcal
- Sacharidy 45 g
- Tuky 19 g
- Sodík 747 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 45 g
- Cholesterol 40 mg
- Draslík 617 mg
- Vláknina 10982.2 mg
- Vitamín A 10982.2 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 48.9 mg
- Vitamín E 1.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Připravíme si základ pro polévku. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a papričky očistíme, zbavíme semen a pokrájíme na tenká kolečka.
-
2
Oloupaný česnek nasekáme nožem na velmi jemno. Omyté rajče nařízneme na kříž, spaříme ve vroucí vodě, zprudka ochladíme, sloupneme slupku a dužinu nakrájíme na kostky.
-
3
Kuřecí prsa pokrájíme na nudličky a odložíme stranou.
-
4
V hlubokém hrnci nahřejeme olej, vložíme cibuli a pokrájené papričky. Spolu je podusíme a přidáme pokrájený česnek, ochutíme solí a pepřem a nakonec zalijeme připraveným kuřecím vývarem.
-
5
Do polévky vložíme kuřecí maso pokrájené na nudličky, zmírníme oheň a vaříme ještě asi 15 minut.
-
6
Před koncem vaření nalijeme citronovou šťávu a přidáme citrónovou kůru, kterou jsme předtím najemno nastrouhali. Podle chuti přidáme ještě jednou pepř a sůl.
-
7
Polévku servírujeme teplou, nalijeme ji do talířů a ozdobíme pokrájenou pažitkou. Podáváme s tortilla chipsy.