- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 375 kcal
- Sacharidy 50 g
- Tuky 21 g
- Sodík 13 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 50 g
- Cholesterol 30 mg
- Draslík 84.7 mg
- Vláknina 134.1 mg
- Vitamín A 134.1 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.3 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 27.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Těsto vyválíme na kulatý plát o průměru 26cm a síle 3mm. Povrch propícháme vidličkou a těsto dáme do chladničky.
-
2
Ananas zbavíme kůry, odstraníme zdřevnatělý střed a dužinu pokrájíme na plátky o síle 1cm. Ty následně rozkrájíme na menší kousky.
-
3
Zapékací formu dáme na plotnu, necháme v ní rozpustit máslo, cukr, přidáme skořici a ananas.
-
4
Dusíme 10 minut do zkaramelizování, poté pečeme při 220°C 20 minut.
-
5
Formu vyjmeme z trouby a překryjeme povrch plátem těsta.
-
6
Dáme zapéct na 35 minut při 190°C.
-
7
Koláč necháme vychladnout, poté překlopíme na servírovací talíř.