- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 294 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 27 g
- Sodík 81 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 433.2 mg
- Vláknina 15592.2 mg
- Vitamín A 15592.2 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 22.4 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejprve připravíme omáčku tak, že do hladké pasty vyšleháme tahini s prolisovaným česnekem a šťávou vylisovanou z citronu. Přidáme vodu, ochutíme solí, pepřem, zakryjeme a necháme 30min odstát při pokojové teplotě.
-
2
Lilky nakrájíme na plátky silné cca 1cm a po obou stranách potřeme olejem.
-
3
Grilujeme na venkovním grilu nad středně žhavým uhlím 5min po každé straně doměkka.
-
4
Ochutíme solí a pepřem a podáváme teplé s citronovou omáčkou tahini.
-
5
Vhodné i jako příloha např. ke grilovanému masu.